Jsme mladé začínající vinařství, a to nejen stářím vinařství, ale i věkem samotného vinaře, což přináší osobitý charakter každé láhvi. Toto řemeslo se u nás v rodině předává z generace na generaci, proto při putování sklepy můžete narazit na mého otce Jana Nešpora a bratra Lukáše Nešpora.
Při výrobě vína se snažíme využívat moderní technologie jako tepelně řízené kvašení nebo používání ušlechtilých kvasinek. Nicméně, nebojíme se experimentovat a rádi zkoušíme i nové věci.
Obecně se však zaměřujeme na ovocná svěží vína. Na své si přijdou milovníci sušších, sladších, ale i plných červených vín, která také produkujeme.
Těšíme se na Vaši návštěvu!
